Les Vins

Les Vins

 

Vins

Blancs

                                                                                               75 cl     50 cl    37.5 cl

Fendant (Serge Roh, Les Ruinettes, Vétroz)                     35.00

Fendant « Blanc des Reines » (Christophe Bétrisey)                                     17.00

Fendant  Caroline Dubuis (Dubuis & Rudaz)                                  28.00

Johannisberg (Ghislaine Crittin, Chamoson)                   45.00    30.00

Petite Arvine (R. Papilloud, Vieux Moulin, Vétroz)        48.00    33.00

Petite Arvine Graine de Champion(Ch.Bétrisey)                                             25.00

Apologia Bianco Grand Métral (Provins, Sion)                38.00

Heida « Affinité Blanche » (Ch.Bétrisey)                                                           23.00

Malvoisie (Provins)                                                                              32.00

 

Rosés

Dôle Blanche (Serge Roh, Les Ruinettes, Vétroz)            37.00

Apologia Pink                                                                           35.00                    16.00

 

Vins

Assemblages

                                                                                                                                          75 cl       50 cl      37.5 cl

Assemblage Réserve Les Ruinettes (Serge Roh, Vétroz)                                            56.00                                      Création AOC Syrah,Merlot,Pinot,Gamay,Gamaret (Dubuis et Rudaz, Sion)       55.00

Apologia Grand Métral Humagne Rouge,Diolinoir,Merlot (Provins, Sion)          39.00       28.00

 

Sélection W Pinot Noir, Gamay, Diolinoir   (Cave Le Bosset, Leytron)                  47.00                        25.00

“La Perle Noire” Assemblage, Pinot Noir, Gamay, Diolinoir, Gammaret

Et Ancellotta (Domaine du Mont d’Or)                                                                         49.00                        27.00

 

Vins

Rouges

                                                                                               75 cl       50 cl      37.5 cl

 

Gamay (R. Papilloud, Vieux Moulin, Vétroz)                 38.00         28.00

Pinot Noir (R. Papilloud, Vieux Moulin, Vétroz)            39.50        30.00

Pinot Noir « Privilège » (Cave Renaissance,Charrat)    43.00        34.00

Syrah – Barrique (Romain Papilloud, Vétroz)                 56.00      42.00

Cabernet Franc (Cave La Marive, Conthey)                                       38.00

Gamaret  Romain Papilloud (Vétroz)                                                                    32.00

Diolinoir (Cave Le Bosset, Leytron)                                   45.00

Humagne Rouge (Cave Lamarive, Conthey)                    49.00

Humage Rouge « Privilège »

(Cave Renaissance,Charrat)                                                 49.00         38.00

Humagne Rouge (Gaby Delaloye,Rives Du Bisse,Ardon)                                  26.00

Cornalin (Serge Roh, Les Ruinettes, Vétroz)                                        49.00